No solamente le debemos fiesta y buenos momentos a nuestra bebida favorita, también es la causa de que los seres humanos nos hayamos civilizado. Ahí como la ves, el arqueólogo Patrick McGovern le ha dedicado tiempo a elaborar la siguiente hipótesis: el hombre del neolítico dejó de ser nómada cuando empezó a beber el líquido de los cereales fermentados.
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Cerveza: El origen de la civilización
Ciudadano del mundo, economista de carrera, bloguero por pasatiempo, docente por situaciones del destino
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