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Jitomates rellenos vegetarianos

En esta ocasión se comparte la receta para la elaboración de Jitomates rellenos vegetarianos, platillo cuya forma de elaboración es compartida por la Halterista Ana López Ferrer, en un artículo publicado originalmente en la Revista del Consumidor.

Agricultura

Los productos agrícolas pueden dividirse en dos clases: unos se utilizan sin elaboración y los otros requieren cierta elaboración para poder ser aprovechados, es decir, necesitan que la industria los transforme.

Commodities






Es un término que en una estricta traducción del inglés al español significa “materias”. En el mundo de los negocios, significa materia prima o al granel. Se trata de productos cuyo valor viene dado por el derecho del propietario a comerciar con él, no por el derecho a usarlo. Un ejemplo de "commodity" es el trigo, ya que basándose en una calidad mínima estándar, no se hace diferencia entre el trigo producido en una granja o en otra. Este concepto incluye también productos semielaborados que sirven como base para procesos industriales más complejos.

Los carbohidratos






Los carbohidratos son sustancias nutritivas y constituyen una importante fuente de energía para el desarrollo del cuerpo humano. Los carbohidratos más importantes son el almidón, el azúcar y la fibra vegetal.

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