Plan de Producción

Realízalo para saber si tu negocio y puedes establecer las jornadas de trabajo y la producción que tendrá.

Pronóstico de ventas.
Dentro de este apartado, contempla lo siguiente:
·         Analizar resultados del Estudio de Mercado.
·         Tipo de producto o servicio. (No todo se vende en la misma forma y cantidad).
·         Estimaciones de Oferta y Demanda. (Tomar en cuenta a la competencia y analizar las capacidades y deseos del cliente sobre nuestro producto).
·         Capacidad del negocio. (Pensar en metas a alcanzar, tamaños de establecimientos y mercado potencial).
·         Temporadas especiales. (Analizar si alguna temporada afecta al consumo de tu producto y/o servicio para considerarlo en el pronóstico).
·         Entorno económico. (Analizar poder adquisitivo del mercado objetivo; y observar cuánto vende al día y ¿Por qué? de la competencia).
·         La producción no deberá superar por mucho a la demanda, ya que al inicio se tardará en obtener la confianza de los clientes.
·         Hay que ser realistas con los que se espera vender.

Proceso para elaborar un plan de producción.
·         Para determinar cuánto debes producir considera el Estudio de Mercado.
·         Tomar como base un pronóstico de ventas y define cuánto pretendes vender en un determinado tiempo.
·         Establece tu capacidad de producción diaria, para ello determina la complejidad de cada actividad y cuánto tiempo tarda un colaborador en realizarla de manera que puedas estandarizar.
·         Especifica los días que vas a laborar para realizar las actividades.
·         Indica la jornada que tienes pronosticada para cada puesto, toma en cuenta el tipo de negocio.

Con estos puntos podrás elaborar un pronóstico de ventas que te permitirá establecer la producción periódica en tu negocio y determinar así todos los costos involucrados en el proyecto.


Fuente:
Fundación Carlos Slim – Curso Formulación y Evaluación de Proyectos.









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