Picante Extremo
25 Datos Cotidianos IX
1 |
El término "chipotle" (del náhuatl
chilpoctli) se refiere a una especie de chile jalapeño que se deja madurar
hasta adquirir un tono rojo y que después se seca hasta obtener un tono
oscuro y una textura rugosa. |
2 |
El chile habanero se cultiva y consume en varios
países (sobre todo en el Caribe y Centroamérica), aunque en la península de
Yucatán está la mayor concentración mundial de esta variedad. |
3 |
El chile serrano es uno de
los más consumidos en México. Se prefiere comer verde y difícilmente se
encuentra maduro o seco. No es parte de los chiles más picantes del mundo,
pero igual te hace sudar. |
4 |
El chile de árbol está presente en casi todo el
mundo. Es sumamente popular tanto en la gastronomía mexicana como en la
tailandesa. |
5 |
El chiltepín es un pariente cercano del chile
piquín, y es el más popular y picante en la gastronomía norteña mexicana. Con
estas pequeñas bolitas rojas de fuego se prepara el aguachile. |
6 |
El chocolate posee
teobromina, que mejora los niveles de endorfinas (generan placer). |
7 |
La cerveza Pilsner es pálida y seca, con un buen
carácter y aroma a lúpulo. Es el tipo más común en el mundo. |
8 |
La cerveza de tipo Lager es fresca con aroma
discreto y un color claro y brillante. |
9 |
Las características de la cerveza tipo Vienna es
ser de color caramelo rojizo y sabor amargo moderado. |
10 |
Ser de color ámbar oscuro, con gran aroma y
cuerpo, teniendo una mezcla de dulzura y suave amargor, son características
de la cerveza tipo Munich. |
11 |
La cerveza tipo bock cuenta con un cuerpo robusto,
dulzor malteado con toques de chocolate. |
12 |
Las características de la cerveza tipo stout es
ser muy oscura, cremosa, afrutada; de sabor tostado y profundo. |
13 |
Ser oscura, con un grado de alcohol alto, de
cuerpo medio, con olor y sabor de toques amargos; son las características de
la cerveza tipo Porter. |
14 |
La cerveza altbier cuenta con un color marrón
suave, aroma maltoso, ligeramente amarga con un toque de caramelo. |
15 |
La cerveza sirve para mantener los huesos en buen
estado, ya que contiene silicio, un mineral que promueve la densidad ósea y evita
la pérdida de calcio. Su consumo moderado previene la osteoporosis
(enfermedad que deteriora los huesos). |
16 |
Un virus es un agente microscópico infeccioso que,
para multiplicarse, necesita estar dentro de las células de otros organismos.
No distinguen entre animales, plantas y bacterias, ellos buscan un hogar al
cual infectar. Son causantes de un sinnúmero de enfermedades del ser humano,
desde la gripe o rubeola hasta cosas más serias como la hepatitis y el VIH.
Primero se adhieren a la célula, luego la penetran para despojar sus barreras
y replicar su información genética. |
17 |
El flaviviridae es un virus que se propaga por
medio de garrapatas y mosquitos causando enfermedades como dengue y hepatitis
C. |
18 |
El virus retroviridae es el responsable de algunos
cánceres y del VIH. |
19 |
El orthomyxoviridaei es un virus que solo afecta a
los seres vertebrados y es el causante de la gripe. |
20 |
El virus hepadnaviridae es un virus que causa
infecciones en el hígado, como la hepatitis B. |
21 |
El papovaviridae es el virus protagonista del
papiloma humano, el cual puede derivar en cáncer de cérvix uterino. |
22 |
La mujer promedio gasta hasta 8 años de su vida
haciendo compras. |
23 |
Los chapulines comestibles se cazan en otoño
durante la época de lluvias. Se atrapan en pastizales y cultivos de alfalfa
antes del amanecer. Luego se lavan y se hierven con agua y sal. Para comerse
se preparan fritos, con sal y limón, al mojo de ajo, al ajillo o en tacos con
salsa de chile pasilla. |
24 |
En México hay 504 especies de insectos aptas para
comerse (De 1681 existentes). |
25 |
El sexador de pollitos revisa mil aves por hora,
separando las hembras de los machos. |
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